Rondom 't Bakkes
Een informatiedag rondom het bakken in een houtoven.
Zaterdag 10 augustus 2019 bij de Oude Pastorie te Beek (L) van 11:00 - 16:00 uur
Lees hier het persbericht
Programma:
De bakploeg van de Oude Pastorie gaat brood en vlaaien bakken in het bakhuis.
Huisleverancier bakkerij Martens uit Beek gaat vlaaien bakken in een mobiele houtoven.
De bakploeg van BAKster Evi Rothenburg uit Reijmerstok gaat vlaaien, broden en met kinderen bakken in een mobiele houtoven.
Hobbybakker John Starmans komt bakken in een zelfgebouwde mobiele houtoven van 3600 kg.
Boerderij- en heemkundemuseum Schimmert komt met een kopdorser, een maalmachine en allerlei handgereedschappen rondom de graanoogst.
Het Gilde van Vrijwillige Molenaars gaat samen met de Molenstichting Limburg een stand bemannen over het malen van graan.
De molenaars van de Janssenmolen uit Oirsbeek komen een grote diversiteit aan meel verkopen.
Dirk Lembrechts, de bouwkundige specialist van de Monumentenwacht Vlaams Brabant op het gebied van houtovenbouw en bakhuisjesrestauratie komt een informatiestand verzorgen.
Het IKL gaat samen met het Limburgs Landschap workshops verzorgen over leibomen en hoogstamfruitbomen.
Het Pomologisch Genootschap heeft een informatiestand over fruitsoorten, de verwerking van fruit en het maken van confituur.
De Bakwinkel uit Maasbracht komt met hun bakartikelen.
Er is informatie over de historische bakhuisjes door het Aezelproject en Els Diederen.
Verder zijn er stands van de Monumentenwacht Limburg, de Coöperatie Erfgoed Limburg, het IKL en het Limburgs Landschap.